老人进食量

冷餐

荤餐

素餐

热餐

饮食注意事项

食物脂肪及糖类的品质

老年人膳食规律

食物蛋白的品质

总热能每日供给量

老年期需要的营养素

体重的维持

无机盐与微量元素

老年期饮食的特点

糖类(碳水化合物)

维生素

纤维

脂类及脂酸

营养素

蛋白质与氨基酸


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