散热过程

老年人热量代谢的特点

老年人的热量供应

蛋白质与供能

老年人蛋白质代谢的特点

蛋白质的生理功能

蛋白质代谢

老年人脂质代谢的特点

肥胖

蛋白质

血浆脂蛋白

年龄及性别对血清胆固醇的影响

饮食及工作对血清胆固醇的影响

血清胆固醇浓度的上限值

测定方法对血清胆固醇值的影响

影响胆固醇合成的因素

胆固醇的转化与排泄

胆固醇

胆固醇的合成

血脂

血钙

脂肪代谢

脂肪与供能

脂肪

脂肪的生理功能


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