糟渣类饲料

酿造、制糖、淀粉、豆制品等食品工业以及制药工业副产品中可供饲用部分的总称。这类饲料湿喂通常含水分高，营养浓度低，不易贮存运输。在有些经济不发达的国家或地区已成为环境污染源。在中国，20世纪90年代初期年产酒精、淀粉各约130万吨，味精22万吨，糖500万吨，啤酒700万吨，此外还有柠檬酸等，耗粮总量达1 000万吨以上，但原料利用率只有60%～70%。80年代末期，中国政府采取种种治理措施，变废为宝，已开发出以啤酒废水为原料的酵母蛋白，以淀粉醪为原料的浓缩蛋白，以酒精废水为原料的酒精糟(dry distillers grain)、干酒精糟液(dry dirtillers soluble)以及干酒精糟、糟液混合物(dry distillers grai ......